Welkom op de website van de Broodjesbakkert in Rotterdam

Korean Pulled Pork

8 uur gegaarde pulled pork gemarineerd in een 7-up-gochujangmarinade met kimchimayo, romige worcestershiresaus & komkommer

Spicy Chick

Sous vide gegaarde sticky kipdij met citroen-chilimayo, smashed avocado, ijsbergsla & gefrituurde uitjes

Bad Ass Beef

Rosbief met homemade truffelmayonaise, Parmezaan vlokken, gekarameliseerde rode uienchutney en rucola

Sizzling Sriracha Steak

Aziatisch gemarineerde biefstukjes, aioli, augurken, rucola & zelfgemaakte sriracha van zoete paprika en Spaanse peper

Pastrami Punch

Warm geroosterde pastrami uit de oven met échte cheddar, uienchutney, chipotlemayo en zelfgemaakte jalapenos.

Crunchy Beenham

Warm geroosterde beenham uit de oven met een honingmosterdsaus & crunchy vinegar chips.

Optie= Met homemade zuurkool (+€1,00)

De Kaasbaas

De lekkerste belegen kaas uit Terschelling met kimchisaus, komkommer, ijsbergsla en een frisse dressing

Broodje Van De Maand: Mortadella Madness

Mortadella, Burrata, Pesto, Rucola en pistachenootjes

Kimchi

Een bakje met gefermenteerde, ongepasteuriseerde kimchi uit Rotterdam!